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Creo esperienze su misura dove ogni piatto diventa un ricordo: qualità, emozione e gusto senza compromessi.

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Alfonso De Luca

Porto in tavola emozioni, sorrisi e ricordi con una cucina di qualità.

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Ho lavorato ai fornelli di strutture prestigiose e il mio impegno è sempre stato quello di offrire, con i miei piatti, sorrisi e ricordi: per me la buona cucina deve regalare grandi emozioni.

Vivo ogni servizio come un’occasione unica: ogni evento è un ricordo, costruito con attenzione ai dettagli, rispetto degli ingredienti e un gusto mediterraneo che parla di casa e di mare.

Scrivimi per il tuo evento

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La mia cucina non ha segreti: ha solo passione, dedizione e buon umore.

In cucina trasformo ingredienti e momenti in un’esperienza da ricordare.

Trasformo ogni ingrediente in magia

Per me cucinare è un luogo magico dove ogni ingrediente si trasforma in un piatto luculliano: cerco equilibrio, intensità e quella sensazione di meraviglia che resta dopo l’ultimo boccone.

Cresco tra esperienze d’eccellenza

Ho affinato la mia tecnica in cucine di riferimento: ARoma – Palazzo Manfredi (Roma), Mosaico – Terme Manzi (Ischia) e Terrazza Bosquet – Grand Hotel Excelsior Vittoria (Sorrento). Ogni tappa mi ha insegnato rigore, creatività e cura assoluta dell’ospite.

Passione, dedizione e buon umore

La mia filosofia è semplice: porto in tavola passione, dedizione e buon umore, perché l’energia con cui cucino si sente e trasforma un pranzo o una cena in un ricordo autentico.

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Domande frequenti

Quali sono le mie tariffe per servizi di chef privato in Italia?

Preparo ogni menu da zero, quindi quello che paghi dipende dai piatti, da quanti ospiti ci sono e dal tipo di servizio che vuoi. La maggior parte delle mie cene si aggira intorno a 68.75 EUR, e lavorerò sempre con il budget che hai in mente. Mandami un messaggio e ti preparo una proposta per il tuo evento.

In che tipo di cibo sono specializzato?

Cucino Speciale dello chef e mediterraneo. Creo i miei menu attorno a ingredienti di stagione e acquistati localmente, perché è lì che sta il sapore. E se qualcuno al tuo tavolo ha una restrizione alimentare, dimmelo e adatterò i piatti così che nessuno resti escluso.

Come puoi prenotare i miei servizi di chef privato in Italia?

Per prenotarmi in Italia, clicca sul pulsante Prenota ora in questa pagina e segui i passaggi. Aggiungerai man mano la data del tuo evento, il numero di ospiti e qualsiasi restrizione alimentare. Quando riceverò la tua richiesta, la leggerò io stesso e ti risponderò con una proposta di menu e le date disponibili.

Offro servizi di chef privato per eventi o occasioni speciali?

Sì. Cucino spesso per Compleanno, Ricongiungimento familiare, Laurea/Addio al nubilato, Riunione di amici, Notte romantica e Avventura gastronomica. Mi occupo del menù, dei tempi e dell’allestimento, così il pasto si adatta al tipo di evento che stai organizzando. Mandami la data e controllo se sono libero.

I menu possono adattarsi ad allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Private Chef Manager ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.